Pasado o ecuador da serie, este capítulo centrarase no importante impacto económico que ten o Camiño de Santiago tanto en Galicia, como en España.

Verase como o Camiño de Santiago influíu na cultura e na identidade galegas, no seu folclore e incluso na súa gastronomía, e como todos eses eidos cambiaron a percepción que se tiña dos peregrinos no resto de España.